A：麪包體：,高筋麪粉,雞蛋,牛奶,酵母,黃油,糖,鹽,B：表面泡芙麪糊,高筋麪粉,黃油,清水,雞蛋液,色拉油
綜合評分 8.2
豆沙毛毛蟲麪包
綜合評分 8.2
記憶中第一次吃麪包吃的就是毛毛蟲麪包，所以一直都很喜歡吃，當自己學會烘焙後總想著自己做一次，這次把毛毛蟲麪包和豆沙結合了，口感會更甜一些。
用料
做法
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除了豆沙餡放著備用，其他材料都放入麪包桶裏。
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選擇麪包機的和麪功能，時間30分鐘。麪包機一次最多調到20分鐘，時間走完後就調10分鐘和麪。
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和了30分鐘後面團已經出面膜。
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將麪糰揉圓放在玻璃碗中用保鮮膜包上靜置30分鐘。
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將麪糰均勻分開
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包上豆沙餡
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將麪糰擀開。
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用小刀在表面劃上口。
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麪糰翻面捲起放在烤盤中，發酵40-50分鐘後。
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在表面刷上蛋液。
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放在烤箱裏烘烤，時間18-20分鐘，上管175度，下管165度。
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美味出爐了
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小貼士
我使用的是東菱DL-K33E電烤箱哦
所在的分類
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