〈韓國版拜託了冰箱〉臭雞街-臭豆腐料理

綜合評分 7.2
喜歡這個節目的宗旨:清空冰箱。高階主廚15分鐘用平常人家的食材做出料理,相當接地氣,讓我們自己也能在家做出高階餐廳的味道出來。不定期整理更新菜譜。 這道料理灰常適合喜歡吃臭豆腐的小夥伴。

用料

做法

  • 〈韓國版拜託了冰箱〉臭雞街-臭豆腐料理的做法 步骤1

    將外賣豬蹄肉分離出來備用,冷凍的雞絲粥放入微波爐解凍

  • 〈韓國版拜託了冰箱〉臭雞街-臭豆腐料理的做法 步骤2

    將臭豆腐放入油鍋中炒

  • 〈韓國版拜託了冰箱〉臭雞街-臭豆腐料理的做法 步骤3

    將泡菜、豬蹄肉翻炒,加入黃油、辣椒醬和豆瓣醬一起翻炒

  • 〈韓國版拜託了冰箱〉臭雞街-臭豆腐料理的做法 步骤4

    在加熱好的雞絲粥中搭配泡菜炒豬蹄和臭豆腐即可

小貼士

臭豆腐在煎炒時可以放入黃油,會讓味道更加濃郁。 雞絲粥可以換成白粥,這樣的搭配本身就是相當下飯的。

所在的分類

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