藍莓乳酪冰激凌

綜合評分 9.3
天熱了,孩子總嚷嚷著吃冰激凌,外面買的新增劑太多,還是自己做的天然健康

用料

做法

  • 淡奶油打至5分發,以蛋抽攪打有劃痕即可。

  • 蛋黃加糖攪拌均勻,隔水加熱,不停攪拌直至顏色發白。

  • 藍莓打成果泥,加入到打發好的淡奶油中。

  • 將冷卻後的蛋液加入淡奶油,攪拌均勻後倒入容器,放入冰箱冷凍5小時以上即可食用。

小貼士

此版本放入冷凍後無需再攪拌,介意生蛋的親請繞道。甜度可以根據自己喜好增減。如果想增加口味還可以加入巧克力糖漿,果醬之類。總之就是一切根據自己喜好調整吧。

所在的分類

相關食譜

爆漿藍莓乳酪派
低筋麪粉,黃油,全蛋液,糖粉,奶油乳酪,自制無糖酸奶,澱粉,砂糖,新鮮藍莓
綜合評分 7.8
藍莓乳酪麥芬和橙皮酥粒麥芬
蛋糕
發酵黃油(室溫)(普通黃油也可,奶油乳酪(藍莓乳酪款的加料),白砂糖,藍莓果醬(藍莓乳酪款的加料),食鹽,糖漬橙皮(橙皮酥粒款的加料),低粉(橙皮款酥粒用),蜂蜜,蛋(室溫),黃油(室溫)(橙皮款酥粒用),低筋麪粉,白砂糖(橙皮款酥粒用),泡打粉,牛奶
綜合評分 8.6
藍莓乳酪小麪包-酸酸甜甜軟妹紙
麪包
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藍莓乳酪冰激凌
冰淇淋
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綜合評分 9.3
藍莓乳酪冰激凌
冰淇淋
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綜合評分 9.3
藍莓乳酪派
低筋粉,黃油,全蛋液,糖粉,藍莓乳酪餡,奶油乳酪,酸奶,細砂糖,雞蛋,玉米澱粉,藍莓,6寸派盤
綜合評分 9.9
藍莓乳酪派
低筋粉,黃油,全蛋液,糖粉,藍莓乳酪餡,奶油乳酪,酸奶,細砂糖,雞蛋,玉米澱粉,藍莓,6寸派盤
綜合評分 9.9
藍莓乳酪磅蛋糕
磅蛋糕
奶油乳酪,黃油,低粉,雞蛋,糖粉,泡打粉,鹽,藍莓
綜合評分 8.4
藍莓乳酪杏仁蛋糕
蛋糕
低粉,奶油奶酪,雞蛋,黃油,鹽,泡打粉,杏仁粒,糖粉,藍莓
綜合評分 7.8
藍莓乳酪蛋糕
蛋糕
雞蛋,底筋面粉,奶油乳酪,牛奶,植物油,細砂糖,醋,裝飾用,淡奶油,細砂糖,藍莓果醬,藍莓
綜合評分 7.8