藍莓乳酪杏仁蛋糕

綜合評分 7.8
加了奶油奶酪 和濃郁的奶香味 加上藍莓的果香 杏仁顆粒的堅果香 真是每一口都停不下來哦

用料

做法

  • 藍莓乳酪杏仁蛋糕的做法 步骤1

    室溫軟化黃油

  • 藍莓乳酪杏仁蛋糕的做法 步骤2

    加入糖粉和奶油奶酪攪拌均勻

  • 藍莓乳酪杏仁蛋糕的做法 步骤3

    加入蛋液攪拌均勻

  • 藍莓乳酪杏仁蛋糕的做法 步骤4

    加入杏仁粒

  • 藍莓乳酪杏仁蛋糕的做法 步骤5

    篩入低粉和泡打粉和適量食鹽

  • 藍莓乳酪杏仁蛋糕的做法 步骤6

    加入藍莓切拌均勻

  • 藍莓乳酪杏仁蛋糕的做法 步骤7

    將面糊倒入模具

  • 藍莓乳酪杏仁蛋糕的做法 步骤8

    點綴上藍莓

  • 藍莓乳酪杏仁蛋糕的做法 步骤9

    烤箱預熱175度,中層,上下火12-15分鐘即可

小貼士

1.藍莓我用的是鮮果,也可以用冷凍的 2.杏仁粒增加風味用,可以不加 3.倒入模具七分滿哦

所在的分類

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黃油,淡奶油,低筋面粉,雞蛋,細砂糖,藍莓,蜂蜜,泡打粉,奶油乳酪,軟化黃油,糖粉,藍莓,細砂糖
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蛋糕
發酵黃油(室溫)(普通黃油也可,奶油乳酪(藍莓乳酪款的加料),白砂糖,藍莓果醬(藍莓乳酪款的加料),食鹽,糖漬橙皮(橙皮酥粒款的加料),低粉(橙皮款酥粒用),蜂蜜,蛋(室溫),黃油(室溫)(橙皮款酥粒用),低筋麪粉,白砂糖(橙皮款酥粒用),泡打粉,牛奶
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藍莓慕斯蛋糕
慕斯
餅底︰消化餅或奧利奧,餅底︰黃油,慕斯︰芝士,慕斯︰吉利丁,慕斯︰藍莓醬,慕斯︰淡奶油,慕斯︰糖,慕斯︰君度酒,鏡面︰吉利丁,鏡面︰藍莓醬
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爆漿藍莓乳酪派
低筋麪粉,黃油,全蛋液,糖粉,奶油乳酪,自制無糖酸奶,澱粉,砂糖,新鮮藍莓
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蛋糕
新鮮藍莓,動物性淡奶油,低筋麪粉,大杏仁,牛奶巧克力,細砂糖,糖粉,雞蛋,黃油
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蛋糕
新鮮藍莓,動物性淡奶油,低筋麪粉,大杏仁,牛奶巧克力,細砂糖,糖粉,雞蛋,黃油
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漸變藍莓凍芝士蛋糕
蛋糕
奧利奧餅干,黃油,新鮮藍莓,細砂糖,檸檬汁,奶油乳酪,糖粉,濃稠酸奶,牛奶,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁,淡奶油,黑巧克力,藍莓,薄荷葉
綜合評分 9.1
藍莓慕斯蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,白砂糖,酸奶,淡奶油,吉利丁粉,藍莓果醬,檸檬汁(黃檸檬和青檸檬都可以),消化餅乾,無鹽黃油
綜合評分 8.1