義大利茄子面

綜合評分 8.2
茄子蒜蓉青椒 黑胡椒 油 耗油 姜 意大利麪適量

用料

做法

  • 義大利茄子面的做法 步骤1

    先把 茄子切成一條兩半 四片 蒸好 .蒸熟以後冷卻 手撕 成一條條.

  • 義大利茄子面的做法 步骤2

    準備好蒜蓉 姜 青椒 切成碎片.起鍋開火 放入油 和醬油 翻炒 炒個1.2分鐘 撈出 淋入茄子.放入冰箱冷藏.

  • 義大利茄子面的做法 步骤3

    把水燒開 把意大利麪放入燒開的鍋裡  15分鐘後起鍋.把意大利麪 拿出.

  • 義大利茄子面的做法 步骤4

    把茄子從冰箱 拿出倒入鍋裡翻炒 翻炒1分鐘後再加入意大利麪 翻炒.然後再放耗油翻炒 .最後再入黑胡椒 翻炒攪勻 就完成了.

小貼士

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