胡蘿蔔,雞蛋,麪粉,蒜,小米辣椒,鹽
綜合評分 8.4
蔥花胡蘿蔔雞蛋餅
綜合評分 9.3
一直都認為做飯是這個世界上最難的一件事，殊不知只要用心去做它便如此簡單，只要你足夠用心，它就會美味飄香，2016.6.22我成為下廚房的新一員，更深深相信今後會用心創造好每一道愛的菜譜。
用料
做法
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準備五顆雞蛋並把蛋殼清洗乾淨
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把雞蛋打碎攪拌均勻加入適量鹽
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放入雞蛋碗那200g麪粉並攪拌
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準備好一個胡蘿蔔去皮洗淨
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把胡蘿蔔切成丁放入碗內
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把切碎的蔥放入碗內
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都放入碗內後進行攪拌，一定要勻
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倒入油鍋少量油刷勻，待油熱後放入少量麪糊形成餅狀
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感覺稍微有點發黃翻一下，煎2-3分鐘即可做成一張香噴噴的蔥花胡蘿蔔雞蛋餅
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小貼士
注意: 1.麪粉放入雞蛋碗內可以一點一點的放，這樣容易攪勻。 2.麪糊不能太稀也不能太稠，一定要適中，不然會導致做出的餅不夠嫩。 3.油刷勻鍋就行，不用太多，否則餅會很快熟。 4.愛吃甜麪醬的可以抹點甜麪醬或者捲入洗淨的生菜和香菜。 創作於2016.6.22晚
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