把材料準備好,鯧魚冼淨,姜、蒜頭、辣椒、蕪茜切碎
熱鍋放油放鯧魚中小火
煎到金黃又到另一面
把姜、蒜頭、辣椒放鍋內煎香
鯧魚、佐料煎好放蕪茜加入1勺砂糖
用1只碗放2勺生抽、2勺米酒放入鍋內加蓋
煮1分鐘左右就可以
可以上盤了