隔夜米飯,婆婆牌臘腸,玉米,胡蘿蔔,香蔥,雞蛋,鹽
綜合評分 7.5
今天不用刷屏，安心為TA做頓飯吧
綜合評分 7.5
我想 每一對深愛的人之間應該都有一道他們的專屬美食 載著故事和愛在生活中穿行 在最平常的油鹽醬醋裡表達著彼此的愛 而我 鍾情於在生活這碗白米飯中加料 一邊耐心地將各種食材切粒 一邊幻想著TA吃到這碗用料十足的美食時滿足的樣子 對於你們 我想都同我一樣 用心並享受著為愛做飯的過程 今天，不用刷屏了，安安心心為TA做頓美食吧\(^o^)/ ——為愛專屬【蛋炒飯】
用料
做法
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將新鮮玉米掰成玉米粒，婆婆牌臘腸和胡蘿蔔切粒，香蔥切末，蔥白和蔥綠記得分開；
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油鍋燒熱，將打散的雞蛋下鍋炒成雞蛋碎盛出備用；
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鍋留底油，將臘腸粒和蔥白下鍋炒香後，再依次加入胡蘿蔔粒和玉米粒翻炒，最後加入適量鹽調味，並加入炒好的雞蛋碎翻勻；
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米飯用筷子挑鬆後下鍋和配料翻炒，直至米飯粒粒分開並和配料充分炒勻；
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出鍋前撒上蔥花，翻勻後即可。
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長按↓二維碼，關注#林小食#公眾號，本廚娘會努力在沒廚房沒豪華炊具的條件下，不定期分享親民易做的小食，讓住宿舍、蝸居的親們一起享受動手做美食的樂趣\(^o^)~
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小貼士
①炒飯用的米飯一定要用隔夜飯，這樣米飯不會那麼粘，可以粒粒分明； ②根據配料食材本身的特性按順序下鍋，以免過熟影響口感； ③配料根據個人口味喜好隨意新增。
所在的分類
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剩米飯,培根,雞蛋,干辣椒,豇豆,油,鹽、生抽、蔥花
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