自制壽司

綜合評分 7.0
清香粘糯

用料

做法

  • 自制壽司的做法 步骤1

    胡蘿蔔、黃瓜去皮切條,火腿腸切條,其他材料備好

  • 自制壽司的做法 步骤2

    壽司米蒸成大米飯(水少一點,防止紫菜變軟),涼十分鐘倒入少許壽司醋(按照米飯:醋,6:1的比例),反覆攪拌均勻

  • 自制壽司的做法 步骤3

    海苔貼著壽司簾邊,把米飯平鋪、壓勻、不要太厚;放上蘿蔔條、火腿等食材,從海苔緊貼壽司簾那頭捲起,緊緊捲起以免中間空太大

  • 自制壽司的做法 步骤4

    拿刀切成小段,灑上喜歡的醬料、肉鬆、玉米粒等,準備開吃啦^_^

小貼士

米飯不要太燙避免燙壞海苔;也不要太涼,以防海苔因為太脆折斷;壽司醋倒入後 一定攪拌均勻,防止醋味太過集中

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