米飯,壽司海苔,黃瓜,胡蘿蔔,雞蛋,醋,沙拉醬,鹽,香腸
綜合評分 8.4
胡蘿蔔、黃瓜去皮切條,火腿腸切條,其他材料備好
壽司米蒸成大米飯(水少一點,防止紫菜變軟),涼十分鐘倒入少許壽司醋(按照米飯:醋,6:1的比例),反覆攪拌均勻
海苔貼著壽司簾邊,把米飯平鋪、壓勻、不要太厚;放上蘿蔔條、火腿等食材,從海苔緊貼壽司簾那頭捲起,緊緊捲起以免中間空太大
拿刀切成小段,灑上喜歡的醬料、肉鬆、玉米粒等,準備開吃啦^_^
米飯不要太燙避免燙壞海苔;也不要太涼,以防海苔因為太脆折斷;壽司醋倒入後 一定攪拌均勻,防止醋味太過集中