鹹鴨蛋,豬肉泥,蝦皮,香蔥,香油,鹽,大米
綜合評分 9.9
港式鹹蛋瘦肉生滾粥
綜合評分 9.9
一直獨愛港式生滾粥，奈何家裏附近沒有賣，只能自己動手，晚上弄好材料，早上就節約的不少時間，上班族必備
用料
做法
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用香油將蝦皮、香蔥炸至金黃，備用
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瘦肉打成泥，搓成肉團，用清水抄好，備用
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大米清洗乾淨，放入比平時熬粥多些的水，調製嬰兒粥，煲好
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粥煲好後，將電飯鍋調製快煮，將鹹鴨蛋，瘦肉，香蔥，蝦皮，少許鹽倒入鍋中，不斷攪拌防止念鍋
小貼士
鹽一定要少點，鹹蛋本來就是鹹的 水一定要比平時多些 可以在加入自己喜歡的東西，愛啥加啥 香油本人喜歡不油的就放的少，喜油的可以多放些 步驟可以先後調整，可以先煲粥在弄瘦泥，蝦皮，黃金蔥的，因為是煮粥，早上怕來不及，就先備好各種材料
所在的分類
相關食譜
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以下食材熬粥（一）,東北大米,清水,花生油,薑片,以下食材醃製（二）,豬腰切片,前排骨斬小塊,薑末,雞蛋,李錦記生抽,鹽,砂糖,花生油
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綜合評分 7.7
大米,瘦肉,乾貝（瑤柱）,熟鹹蛋,水,鹽,油,蔥花
綜合評分 8.4
白粥,胡蘿蔔,瘦肉,薑片,蔥花,醬油,黃酒,砂糖,胡椒粉
綜合評分 7.0