黃油,奶粉,玉米澱粉,中筋麪粉,蛋黃,粗蔗糖
綜合評分 7.7
黃油餅乾（留方自用）
綜合評分 7.7
Tinrry的黃油曲奇方子沒有奶粉，喜歡吃奶味足的黃油餅乾，所以根據她的方子改了一下。
用料
做法
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將室溫軟化後的黃油與粗蔗糖、奶粉混合。
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再加入蛋黃、過篩的玉米澱粉和中筋麪粉，混合。
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烤箱預熱150攝氏度。將混合物團成圓球再按成餅乾狀，然後放入烤箱烤20分鐘。
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Quod erat demonstrandum.
小貼士
用粗糖可以使得做出來的曲奇有咀嚼的顆粒感。若更喜歡細膩感，則可選用細砂糖。
所在的分類
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