粽葉,糯米,花生,蜜棗,棉線
綜合評分 9.7
花生、糯米提前浸泡4—5個小時,新鮮粽葉刷洗乾淨備用
粽葉剪去根部,大的粽葉一張可包一個粽子,如果粽葉較小,可以兩張疊在一起包一個,如圖
將粽葉從底部捲起,成一個漏斗形
裝入適量糯米、一個蜜棗、適量花生,我還放了一點紅豆
將上面的粽葉往下折,多纏幾圈,封住所有出口,不要讓內陷露出來
用棉線將粽子纏緊,繫緊,保證入鍋不會煮散
都包好之後,鍋里加清水沒住全部粽子,開煮,水沸後轉小火,燜煮大約一個小時
開吃,吃不完的冷凍起來,想吃時蒸一蒸就好