馬蹄,蜜棗,冰糖
綜合評分 8.7
馬蹄蜜棗糖水
綜合評分 8.7
馬蹄，學名BOQI，又叫做地力，長於水下，味甘性涼，清熱去燥，早春時令貨。女兒很喜歡，以前一直是冰糖馬蹄糖水，這次家裏正好有蜜棗，放在一起煮，更甜，更好吃。
用料
做法
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馬蹄去皮，切片
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蜜棗，對半切開，去核後。再對半切開。一個蜜棗切四小塊
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馬蹄煮開後，去沫後放入蜜棗。去沫是爲了糖水更清澈。
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放入冰糖， 最後放入蜜棗，再小火煮6、7分鐘即可
小貼士
@馬蹄長在水下，有寄生蟲，一定不要生吃； @蜜棗一定要去核，否則會影響口感； @煮雞蛋，可放可不放，看自家情況和喜好；
所在的分類
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