西班牙香腸,新鮮蝦仁,橄欖油,大蒜,辣椒,檸檬汁,橄欖油,辣椒粉(cayenne pepper),煙燻辣椒粉,糖,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.3
西班牙香腸烤蝦串
綜合評分 9.3
用料
做法
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如果使用鮮蝦，去頭去殼，可以留尾巴。香腸切片。
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用竹籤串成串。
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所有Piri piri醬的材料放入食食物料理機內，混合直到變濃稠。
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預留下1/2的piri piri醬，用來當蘸醬。可以嘗一下，可根據需要調味。
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燒烤鍋高火加熱，放上蝦串，刷上一層piri piri醬以及一層橄欖油，撒上少許鹽和黑胡椒。
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每一面烤制約3分鐘，或者直到蝦肉和香腸都熟透。
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擺盤後，搭配預留的piri piri醬一起食用。
小貼士
這裏的辣椒粉分別是cayenne pepper 以及smoked paprika
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,低筋麪粉,新鮮酵母,海鹽,砂糖,全蛋,橄欖油,水,老面,新鮮綜合香草,馬蘇裏拉芝士,羅勒,初榨橄欖油,西班牙辣香腸chorizo,烤小番茄,海鹽,黑胡椒
綜合評分 10.0
速凍撻皮,里科塔芝士（ricotta),馬蘇裏拉芝士碎,鹽,黑胡椒,西班牙香腸,櫻桃番茄,雞蛋,綠葉
綜合評分 8.3
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綜合評分 8.6
大米,香腸,開水,洋蔥,黃油,百里香幹末,歐芹幹末,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.9
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綜合評分 8.2
土司,香腸,橄欖油,土豆泥,丘比香甜色拉醬,煉乳
綜合評分 8.5
基圍蝦,蒜泥,醬油,沙茶醬,雞粉
綜合評分 9.2
鮮奶油,斑節蝦,蒜末,黃油,法香,豆苗,黑胡椒碎,百里香
綜合評分 7.6
蝦,花椒,姜,料酒,孜然(粉+粒),蒜茸,鹽
綜合評分 7.4