超快手金槍魚蛋炒飯

綜合評分 8.7
讀大學時,宿舍有平底鍋,有砧板,有小灶。 我特別喜愛金槍魚,所以總放幾罐金槍魚罐頭在宿舍。 每當鬧饑荒或者下大雨不想去飯堂的時候,瞧瞧身邊。有金槍魚罐頭,有雞蛋,有蒜子,不用叫外賣,就又是一頓美味啦~

用料

做法

  • 蒜子切碎,金槍魚罐頭瀝乾油,備用。

  • 鍋里加幾滴橄欖油,放入蒜子,爆香,加入金槍魚罐頭翻炒一下,移到鍋裡的一邊。

  • 往鍋裡的一邊加入一枚雞蛋,煎30秒。加入白飯,將白飯和蛋液攪拌均勻,翻炒片刻後,再和金槍魚一起翻炒片刻。

  • 金槍魚本來有點鹹味,我喜歡就加些醬油攪拌一下。起鍋!

  • 超快手金槍魚蛋炒飯的做法 步骤5

    不想蛋液和飯混在一起或者想試試新口味的!可以另外煎一個雞蛋,準備起鍋前澆上適量的番茄醬(亨氏的真是美味!)。 放到金槍魚飯上,一口飯一口番茄醬蛋,真是棒棒噠!是我最喜歡的吃法!

小貼士

想吃溼潤一點的話,瀝乾金槍魚罐頭時留下一丟丟油。嫌棄罐頭的油太噁心的話,就盡力瀝乾它吧!

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