好料理

金槍魚蛋炒飯（新鮮的金槍魚）

綜合評分 8.9
金槍魚，三文魚等深海魚都富含豐富的DHA，可以促進寶貝大腦發育。可是魚腥味又不被小寶貝們接受，怎麼辦？怎麼辦啊？哈哈，難不倒聰明勤勞的好媽媽，這款蛋炒飯形式的金槍魚大大降低了魚腥味，絕對適合你的寶貝哦！是新鮮的金槍魚不是有著防腐劑的金槍魚罐頭哦！

用料

做法

  • 金槍魚蛋炒飯（新鮮的金槍魚）的做法 步骤1

    所有食材瀝乾水分，切丁備用。

  • 金槍魚蛋炒飯（新鮮的金槍魚）的做法 步骤2

    金槍魚一大塊用料酒泡一夜備用

  • 金槍魚蛋炒飯（新鮮的金槍魚）的做法 步骤3

    多些油煎蛋液，熟後推至一邊下料除黃瓜外。煸炒

  • 金槍魚蛋炒飯（新鮮的金槍魚）的做法 步骤4

    炒出香味，放剩米飯，米飯炒勻，下黃瓜丁。

  • 金槍魚蛋炒飯（新鮮的金槍魚）的做法 步骤5

    金槍魚洗淨，瀝乾水分，切小塊，入鍋快速翻炒，主要以墊勺為主。

  • 金槍魚蛋炒飯（新鮮的金槍魚）的做法 步骤6

    一勺蒸魚豆豉油，一小勺鹽，一勺糖，一小勺味極鮮。快速翻炒。

  • 金槍魚蛋炒飯（新鮮的金槍魚）的做法 步骤7

    關火，出鍋。

小貼士

所有食材，尤其金槍魚一定要瀝乾水分啊，不然米飯會好粘啊

所在的分類

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