三文魚蛋炒飯

綜合評分 7.1
三文魚生的好吃,熟的也美味。以前小朋友不愛吃三文魚,於是從炒飯里加三文魚丁開始誘惑。現在三文魚蛋炒飯可是我家早餐桌上的保留專案[調皮]。

用料

做法

  • 三文魚蛋炒飯的做法 步骤1

    米飯要用過夜的冷的,炒出來的飯菜能粒粒分明,好吃

  • 三文魚蛋炒飯的做法 步骤2

    三文魚先略煎,雞蛋打散後,炒熟(不要太老)

  • 三文魚蛋炒飯的做法 步骤3

    先把米飯炒熱,炒散,加鹽調味,然後倒入三文魚和蘆筍末,炒至飯粒粒分明,三文魚完全散開,蘆筍炒熟。然後倒入雞蛋碎,繼續炒。

  • 三文魚蛋炒飯的做法 步骤4

    最後淋上一勺煲仔飯醬油,均勻炒開,飯粒粒上色即可

  • 三文魚蛋炒飯的做法 步骤5

    出鍋

小貼士

1.米飯要用過夜冷飯; 2.最後淋一勺煲仔飯醬油提味。也可以用其他喜歡的醬汁; 3.小朋友不喜歡吃蔥,所以就不加。喜歡蘆筍,就加了蘆筍丁,也可以加四季豆切末等等綠色蔬菜,家常料理就是可以這麼任性。胡蘿蔔丁,香菇丁,喜歡都可以加進去

所在的分類

相關食譜

三文魚蛋炒飯
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綜合評分 7.1
三文魚蛋炒飯
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金槍魚蛋炒飯(新鮮的金槍魚)
炒飯
剩米飯,金槍魚(新鮮),黃瓜,小香菇,木耳,胡蘿蔔,蔥花,雞蛋
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糙米金槍魚蛋炒飯
糙米,雞蛋,金槍魚罐頭,蔬菜,培根(切小塊),鹽,胡椒,老乾媽(如果你也愛女神的話)
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糙米金槍魚蛋炒飯
糙米,雞蛋,金槍魚罐頭,蔬菜,培根(切小塊),鹽,胡椒,老乾媽(如果你也愛女神的話)
綜合評分 7.7
三文魚蛋炒飯
炒飯
三文魚,雞蛋,剩米飯,甜玉米粒,生菜,玉米胚芽油,生薑末,六月鮮醬油,王守義白胡椒粉,王守義麻辣鮮,鹽
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三文魚蛋炒飯
炒飯
三文魚,雞蛋,剩米飯,甜玉米粒,生菜,玉米胚芽油,生薑末,六月鮮醬油,王守義白胡椒粉,王守義麻辣鮮,鹽
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三文魚骨,米飯,多彩現磨胡椒粒,鹽,梅子,祕製酸梅粉
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三文魚牛油果炒飯
炒飯
米飯,三文魚排,洋蔥,胡蘿卜,牛油果,鹽,味精,蒜,生抽,沙拉汁,芝麻,油
綜合評分 9.6