鹽,雞蛋,耗油,紅蘿卜,隔夜米飯
綜合評分 7.3
獨家秘方，超簡單好吃的蛋炒飯
綜合評分 7.3
喜歡蛋炒飯，經常炒炒，但是總覺得味道有些差，直到研究到這個方子，幾乎每天都在吃蛋炒飯，這個方子最重要的是步驟，錯一步味道都有差別。(照片後面補上，嘿嘿)
用料
做法
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鍋中加入適量植物油，等待油溫後打入雞蛋，並且不斷攪動，等雞蛋微熟後加入適量鹽(這一步很重要，是在炒雞蛋的時候就撒鹽，千萬別等到加米飯時候加，味道不一樣)
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加入米飯，翻遍，並且將米飯炒開成一粒一粒的，之後加入適量耗油翻炒。
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將紅蘿卜切丁，放入鍋中，簡單翻炒即可出鍋。
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小貼士
步驟千萬不能錯，我試過了，味道會不一樣。
所在的分類
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