做法

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  掰碎糙米麪條，放入熱油鍋中炸酥。

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  拿出半顆洋白菜，切三角取出中間的硬芯。不過不是丟掉哦，要將它切碎加入炒菜，口感很清爽還有甜味。

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  牛上腰肉一塊，剁成肉末。辣椒，洋蔥，大蒜，香菇也切碎。

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  平底鍋中放入大蔥，大蒜，牛肉後放入醬油爆炒。然後加入香菇，菜梗末等蔬菜，加入海鮮醬。

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  加入水澱粉調節濃度，然後放入胡椒，香油調味。

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  裝盤。一盤裝炸過的面和炒好的蔬菜。另一個盤子放清洗過的洋白菜葉。