做法

• 蛋黃加點椒鹽粉拌均，純牛奶倒另外容器中備用，饅頭切片。

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  切好的饅頭在牛奶中快速沾一下兩面都要快速沾上(一定要快速的沾上牛奶，如果沾太久饅頭會軟掉)兩面快速沾上牛奶後再沾椒鹽蛋黃兩面都要沾均

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  不粘鍋加一點點油，如果不粘性好也可以不用加油，沾好的饅頭放入兩面都煎成金黃色就可以裝盤，配上番茄醬也不錯。