牛奶,雞蛋,蛋黃,砂糖,淡奶油,抹茶粉
綜合評分 8.0
抹茶布丁
綜合評分 9.3
做前先準備把吉利丁片放入冰水裏泡軟(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦！
用料
做法
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動物性鮮奶油加入牛奶、細砂糖，以小火加熱至糖融化。
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抹茶粉加熱水拌勻後繼續加入拌勻。
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將吉利丁片瀝乾水分後放入【做法2】中拌勻成布丁液，熄火，再使用濾網過篩。
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將放涼的布丁液倒入布丁瓶中，放入冰箱冷藏凝固即可。
小貼士
做出來的布丁可以在冷藏中存放5天，自己也可以適量加些蜜紅豆哦！
所在的分類
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