麪粉,水,鹽,韭菜,油,米飯,雞蛋
綜合評分 9.0
米飯雞蛋餅
綜合評分 8.2
簡單好做！早餐午餐晚餐都可以。不用再做別的菜了
用料
做法
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食材準備：大頭菜切絲，火腿切小丁，我用的是剩下的米飯，所以從冰箱裏拿出來的，用微波爐預熱30秒，不要太熱，然後把米飯攪拌弄散，不要有塊狀米飯。
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把步驟1所有的食材放到一起，加入雞蛋，攪拌在一起，米飯分粒，拌勻。
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我用的不粘鍋，沒必要加食用油，但還是加了一點。把攪拌好的食材倒入鍋中，米飯菜都分散均勻，等一面煎熟，凝固了，翻面煎另一面。要回那種空中翻哦，哈哈！蓋上鍋蓋讓菜熟一下。翻兩次。每次加熱大約3分鐘或者2分鐘，看情況，做熟了就行了。出鍋！
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小貼士
我是給弟弟做的，所以沒有加韓國辣醬，但是我自己的話會在餅上抹一點。對了，步驟裏面忘了說，攪拌的時候加適量鹽和胡椒粉。
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