餅乾,黃油,慕斯糊,細砂糖,淡奶油,牛奶,吉利丁片,榴蓮肉,牛奶
綜合評分 9.0
懶人榴蓮慕斯蛋糕
綜合評分 9.0
6寸份量，8寸加倍。 我，懶人一個，但又喜歡吃（微笑臉）。 用最簡單的材料，最簡便的步驟也能做出好吃的蛋糕是我選擇食譜的第一標準（摳鼻臉） 所以這個食譜非常適合像我一樣的懶人（壞笑臉）
用料
做法
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餅乾用料理機打碎，加入溶化的黃油，倒入模具中壓成餅底，放入冰箱冷藏室待用。
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榴蓮肉加牛奶打成果泥。待用。
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牛奶中加入冷水泡軟的吉利丁片，隔水加熱。 加入一半糖，攪拌至糖、吉利丁融化。
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把榴蓮果泥加入牛奶吉利丁溶液中，攪拌均勻。
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淡奶油加入剩下的細砂糖打至6－7發。 （淡奶油需提前1天放入冰箱冷藏，這樣才容易打發。）
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把榴蓮牛奶糊倒入打發好的淡奶油中，拌均勻。
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草莓切半，擺好。（不喜歡的朋友，此步驟可省略～～）
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將慕斯糊倒入模具中，放入冰箱冷藏4小時以上。
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擺，拍，吃。
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小貼士
懶人大法1: 需要隔熱水融化的我都放微波爐(微笑臉) 叮一下就好
所在的分類
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綜合評分 9.7
消化餅,黃油,戚風蛋糕底,奶油芝士,牛奶,蛋黃,榴蓮泥,吉利丁,酒,細砂糖,淡奶油,鮮奶油,榴蓮粒
綜合評分 7.3