意大利麪,ウイン香腸,青椒,洋蔥,咖哩粉,鹽,色拉油,番茄醬,醬油
綜合評分 8.2
用2L水煮意大利麪。青椒縱向一分為二取出芯子,橫向切7mm幅度。洋蔥縱向切成7mm寬度。香腸薄薄地斜口切。水開後,放5g鹽,按照意大利麪包裝袋上顯示的時間煮。
平底鍋內加色拉油中火加熱,青椒,洋蔥,香腸一起翻炒,變色後倒入蕃茄醬,再翻炒,聞到香味後加入咖哩醬混炒,再加入意大利麪混合,出盤前加鹽和黑胡椒粒。