做法

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  雞胸肉切片，加鹽醃一下。大蔥切段，放入鍋內煎一下，然後把雞胸肉和蝦放進去一起煎炒。 這樣可以去除雞腥味，增加大蔥的味道。

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  洋蔥切細，越細塊越好。

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  用燒烤用的夾板直接把辣椒放在火上烤，差不多的時候拿下來用刀颳去燒焦的部分。

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  切碎辣椒，加入桃子醬，美乃滋，醬油，砂糖後攪拌做醬料。 （感覺洋蔥切不細的，可以這個步驟直接加進去攪拌吧，反正後面也要混合的）

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  加入洋蔥碎和醬料拌勻

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  越南包飯用蔬菜（目測有黃紅彩椒，黃瓜，胡蘿蔔絲）切成同樣大小。大俠切碎，雞肉撕碎。

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  混合蔬菜和肉，與醬汁一起拌勻。同時在煎鍋內刷一層油，把麪包烤脆。

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  烤好的麪包上放沙拉，如果不夠辣可以補點洋蔥絲和辣椒。 這樣就完成啦！