麪餅,番茄醬【底醬】,肉末【底醬】,鹽【底醬】,蠔油【底醬】,芝士,培根,甜玉米,青豆,菜椒絲,香菇塊,蒜味香腸,蝦仁
綜合評分 8.0
餡料食材合照,當然還有芝士!【芝士就是力量 (๑•̀ㅁ•́ฅ★ 】
炒底醬,配方待完善。番茄肉末醬,加少量鹽和蠔油。生的食材略微炒制、焯水,水分多的蔬菜入烤箱100度烤制10~15分鐘。
擺盤順序:底醬→芝士→培根→芝士→青椒絲、香菇塊、甜玉米粒、青豆→芝士→蝦仁、香腸→芝士
210度預熱烤箱,放入烤制15分鐘。芝士表面出現金黃微焦即可。
補上芝士誘人的拉絲!
1 麪餅要用叉子戳一些小孔 2 種類多的話量一定要少,9寸4片培根就能鋪整盤