雞肉,蝦仁,青椒,紅椒,自制披薩餅底9寸,羅勒碎,意面（披薩）醬,腌制雞肉的醬油、鹽、黑胡椒、蜂蜜、料酒,馬蘇里拉乳酪
綜合評分 9.3
雞肉蝦仁披薩
綜合評分 9.3
第一次上傳菜譜，也是第一次做披薩，雖然自己感覺不錯，但是深知和大家有很大差距，拍照也根本談不上水平，相當于用手機記錄下來而已，需要學習的還很多，進步空間大大大大滴。
用料
做法
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提前準備了一張自制披薩餅底，冷凍過的
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雞肉切小塊用上述配料腌制20-30分鐘，烤箱預熱200度烤5分鐘，斷生。
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青紅椒、洋蔥一部分切丁，一部分切成圈圈或者條條，小番茄對半切。
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小番茄 蝦仁 蔬菜丁用烤箱200度烤10分鐘左右脫去部分水分
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在餅底上刷一層披薩醬並灑一些羅勒碎。
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鋪上一層乳酪後，均勻的鋪好蔬菜丁，蝦仁和雞肉，（我額外放了幾顆蔓越莓干）擺幾個青紅椒圈圈做裝飾，再灑上一部分乳酪，我不喜歡太膩的東西，所以乳酪用的少，最上面可以再灑一些黑胡椒和羅勒碎
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烤箱預熱210度，烤15分鐘，中間開啟轉了一次方向。
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出爐趁熱吃吧，餅底有點脆，料很多很實在，好香好滿足
小貼士
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