Gin,Blackcurrant High Juice,冰塊,青檸汁,怡泉C+
綜合評分 8.6
一個美貌的夏日雞尾酒—Blackcurrant Gin Fizz
綜合評分 8.6
類似Gin Daisy（Gin+石榴液體Grenadine），強化gin的苦澀味加入檸檬汽水，再用黑加侖汁替代不好買的grenadine調節酸甜和顏色，是一款簡單美貌的夏日飲品
用料
- Gin 少許，取決於酒量
- Blackcurrant High Juice 與酒等量，喜歡甜味的多加
- 冰塊 5-6塊
- 青檸汁 擠一次
- 怡泉C+ 半瓶
做法
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取一個大玻璃杯，加入Gin、黑加侖濃縮果汁、冰塊、青檸汁
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倒入汽水，上面會升起美貌的粉紅色，濃縮汁在底部沉積會透出紅黑色
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用長冰勺攪拌後飲用，冰化了會稀釋濃縮汁，整體不會覺得過甜。最後可以用檸檬片裝飾
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小貼士
濃縮汁可以用其他莓子汁代替（cranberry/raspberry/blueberry/cherry)或者家裏其他的深色果汁 青檸汁也可以買新鮮的青檸/檸檬，大概半個 Gin有一種苦橘子味，和酸甜的果味特別搭 我特別喜歡怡泉檸檬汽水的酸爽，不喜歡的可以換成雪碧或者蘇打水，再適當增加檸檬汁的量
所在的分類
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