雞蛋,低筋麪粉,砂糖,酸奶,檸檬汁,鹽
綜合評分 8.4
無油酸奶輕蛋糕
綜合評分 8.4
無油酸奶小蛋糕，好吃不上火^_^ 三蛋版
用料
做法
-
準備好原料，蛋清蛋白分離
-
蛋黃和酸奶混合，攪勻
-
蛋清打發，分三次加入砂糖，在出泡時加入鹽和檸檬汁，本不想放砂糖，但因為不放糖蛋清很難打發所以我屈服咯，打發蛋清的技巧大家可以自行百度
-
-
混合，篩入低筋麪粉，搞成蛋糕糊，輕輕震盪去除其中氣泡，可放入烤箱啦，150度，水浴加熱，50-60分鐘就行啦，好了後不要立刻開啟，避免溫度驟降讓它塌陷
-
出鍋咯，反思一下，脫模不夠好，大概是因為太懶了沒有在模具內壁刷黃油=_= 大家注意嗷
-
成品圖，上面還可以放水果和其他抹茶粉可可粉神馬的
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,糖,莫斯利安酸奶,低粉,檸檬
綜合評分 9.1
雞蛋,酸奶,低筋粉,玉米澱粉,白砂糖,
綜合評分 8.8
酸奶蛋黃糊：,自制原味酸奶,蛋黃,低粉,蛋清,檸檬汁,鹽,糖粉
綜合評分 9.9
酸奶蛋黃糊：,自制原味酸奶,蛋黃,低粉,蛋清,檸檬汁,鹽,糖粉
綜合評分 9.6
雞蛋,自制酸奶（可用原味酸奶代替）,低筋面粉,玉米澱粉,白糖,檸檬汁或白醋
綜合評分 9.6
雞蛋,自制酸奶,低筋面粉,玉米澱粉,白糖
綜合評分 7.0
雞蛋,幼砂糖,玉米澱粉,低筋粉,莫斯利安酸奶,檸檬汁
綜合評分 8.0
雞蛋（小）,酸奶（光明健能）,低粉,白糖
綜合評分 8.8
雞蛋,自制酸奶（可用原味酸奶代替）,低筋麪粉,玉米澱粉,白糖,檸檬汁或白醋
綜合評分 9.6