做法

• 

  雞蛋冷水入鍋煮熟。

• 

  小鍋內加入橄欖油和蒜泥，還有冰淇淋（應該是哈根達斯+有堅果碎的冰淇淋吧，兩種）。 冰淇淋溶化後加入鹽和胡椒，醬油熬煮。

• 

  熱油鍋內加入切好的大蔥段和洋蔥塊（很大塊，基本上是四分之一個直接扔鍋裡），變色出香味只有放廚房紙巾上吸油。

• 

  牛腰肉放入油鍋中煎，加入多多的蒜泥。加上鹽和胡椒調味。

• 

  煮好的雞蛋放入冰水中冷卻。

• 

  雞蛋剝殼，分離蛋白和蛋黃，然後用篩子磨碎。

• 

  冰淇淋醬汁打底，上面放牛肉，牛肉上放磨碎的蛋白和蛋黃

• 

  切一些洋蔥碎撒在上面。最後擺上烤香的大蔥和洋蔥即可。