白米飯,生抽,料酒,日式高湯or水,芝麻油,芝麻
綜合評分 8.2
便當常備菜系列之日式烤飯糰
綜合評分 8.2
各式各樣的飯糰也是日本的一個特色食文化。外表焦脆，裏面鬆軟的烤飯糰，是適合便當的一品。可做大量冷凍儲存，微波爐熱熱就能吃~ 在匆忙的早晨，杏子喜歡用烤箱。用平底鍋也一樣可以煎出香噴噴的烤飯糰~
用料
做法
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準備好材料。烤箱250度預熱。
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把所有調味料混合。
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熱好的米飯倒入盆中，與調味料攪拌均勻。
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捏成三角形飯糰。手沾水捏，飯粒不容易粘手。
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預熱好的烤箱250度正反面各10分鐘。 也可用平底鍋不加油小火煎至焦色。
小貼士
捏飯糰的時候飯粒容易粘手，手上沾水，就會比較好捏了。
所在的分類
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