雞蛋,紅棗,枸杞,銀耳,姜絲,紅糖
綜合評分 7.4
把銀耳先泡開,姜絲切好,紅棗枸杞洗好,紅棗最好洗完揉開,看到棗肉,這樣會比較入味。待用。
把水煮開後,放姜絲煮,煮30秒出味,接著放銀耳,再放紅棗好枸杞,之後再放紅糖,1分30秒左右把雞蛋打下去。看雞蛋OK了,就關火。
關火後,蓋上蓋子,燜1到2分鐘就大功告成。
上面說的只是一個人的分量,要是煮多的就自己看情況加量。女人應該多喝,特別是大姨媽走了之後。