杏鮑菇,大肉,雞精,鹽,甜麪醬,豆瓣醬,姜
綜合評分 8.5
懶人快手之杏鮑菇醬爆肉沫
綜合評分 8.5
如果喜歡吃肉醬拌米，那麼這道菜必不可少，既可以吃到杏鮑菇的嚼勁又能有肉來解饞~既簡單又便捷。
用料
做法
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杏鮑菇洗淨後切成條備用
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我直接用的是超市買來的肉沫，如果時間夠用的話自己刀切還是效果比較好
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倒入適量的油加熱
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油熱後放入肉沫翻炒
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再放入生薑，把肉沫炒至顏色發白
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再放入雞精，可以少放一點提鮮
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再放入適量的鹽
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翻炒熟後放入1包甜麪醬
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再放入一湯匙的豆瓣醬
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最後放入杏鮑菇翻炒
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把杏鮑菇和肉沫均勻翻炒，杏鮑菇熟後即可
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出鍋
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小貼士
這個做法吃拌麪條也可以
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