杏鮑菇,雞蛋,蒜,蠔油,李錦記紅燒汁,鹽,香油
綜合評分 9.8
快手早餐-杏鮑菇雞蛋面
綜合評分 9.8
第一次吃杏鮑菇雞蛋面是在學校食堂，感覺很好吃所以假期在家自己摸索∼不過我的版本更好吃哦！【化身王婆。
用料
做法
-
大個杏鮑菇一朵，如果是小杏鮑菇就三朵哈。洗淨
-
杏鮑菇切段，蒜切絲【請無視我醉人的刀工.....
-
杏鮑菇開水汆一下撈出。熱鍋涼油，蒜爆香後放入杏鮑菇翻炒，直至軟塌。
-
-
加點紅燒汁，主要是為了上色。
-
再來點蠔油。也可以再加點鹽哈，我口味淡就不加了。
-
翻炒均勻後添入沒過杏鮑菇的開水，開小火，蓋鍋蓋炖一會兒。
-
-
這時候可以開另外一個鍋子煮面啦∼
-
兩個雞蛋打散
-
咕嘟咕嘟
-
-
雞蛋碎熟後加水澱粉勾芡
-
出鍋前淋點香油∼
-
好了，開動吧
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞胸肉 杏鮑菇 香蔥 蒜蓉 番茄醬少許,澱粉、油
綜合評分 9.2
雞蛋,面條,蔥花,水,油,鹽
綜合評分 7.1
蕎麥面,西蘭花,杏鮑菇,胡蘿卜,麻油,黑芝麻
綜合評分 8.3
杏鮑菇,青椒,蝦皮,雞蛋,麪粉,鹽,味精,胡椒粉,泡打粉
綜合評分 9.8
新鮮羅勒葉,大蒜,松仁,橄欖油,杏鮑菇,義大利面,海鱸魚,檸檬或青檸,小番茄裝飾用,鹽,芝士粉
綜合評分 7.4
杏鮑菇,蔥,蒜頭,植物油,辣椒粉,雞粉,鹽,醋,白糖,芝麻油,白芝麻
綜合評分 8.0
杏鮑菇,蔥,蒜頭,植物油,辣椒粉,雞粉,鹽,醋,白糖,芝麻油,白芝麻
綜合評分 7.9
剩米飯,火腿,蔥花,洋蔥,雞蛋,鹽
綜合評分 10.0
杏鮑菇,蔥,姜,油,鹽
綜合評分 8.9