紅蘿蔔,黃瓜,酸黃瓜,菠菜葉,各種不同顏色的小西紅柿,紫色洋蔥,橄欖油,白葡萄酒醋,黑胡椒,蜜蜂,鹽
綜合評分 7.6
準備食材
把蔬菜按自己的喜歡的方式切好放在一個大碗裡。
把橄欖油和醋倒入一個小瓶子裡,加入黑胡椒、鹽、蜂蜜。
蓋好蓋子上下搖動直到油醋乳化,然後開啟蓋子嚐嚐味道,再按個人的口味調味即可。
把油醋汁到在蔬菜裡拌勻後用夾子裝到另一個碗裡就完成了。
1. 油醋汁調味時最好嘗過再加入到蔬菜裡。 2. 沙拉最好現拌現吃,否則油醋汁會把蔬菜浸的很軟就不好吃了。 3. 拌好的沙拉最好用夾子或筷子夾到另一個碗裡食用,這樣蔬菜就不用總是浸在碗底部的油水裏變軟影響口感了。