好料理

聖誕樹沙拉

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 準備好食材，西蘭花去根洗淨；土豆削皮切大片；北極蝦剝殼備用

  • 聖誕樹沙拉的做法 步骤2

    土豆放入蒸鍋，大火蒸熟

  • 聖誕樹沙拉的做法 步骤3

    然後用蒸土豆的開水焯西蘭花，焯完過冷水；玉米粒和青豆也過一下開水

  • 聖誕樹沙拉的做法 步骤4

    蒸好的土豆放入保鮮袋，壓成細膩的土豆泥

  • 聖誕樹沙拉的做法 步骤5

    再把北極蝦肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中，倒入適量焙煎芝麻沙拉汁調勻

  • 聖誕樹沙拉的做法 步骤6

    將土豆泥堆成塔形，放入盤中

  • 聖誕樹沙拉的做法 步骤7

    然後把西蘭花沿著土豆泥底邊放入

  • 聖誕樹沙拉的做法 步骤8

    直至將土豆泥包裹在內，做成一棵樹的形狀

  • 聖誕樹沙拉的做法 步骤9

    然後將少許玉米粒、青豆和用模具做好的胡蘿蔔裝飾在聖誕樹上，擠2—3圈沙拉醬作為點綴即可

小貼士

所在的分類

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