通心粉,火腿,苦菊,紫甘藍,沙拉醬,橄欖油,黑胡椒粉,鹽
綜合評分 9.5
鍋中放入適量水,煮開後下入通心粉。
放入少許鹽。
放入少許橄欖油,攪勻。
紫甘藍洗淨,切丁。
苦菊洗淨,瀝去水,切段。
火腿切丁。
將煮好的通心粉撈出,用涼水沖洗後瀝去水。
倒入盆中,放入少許鹽、黑胡椒粉、橄欖油。
攪拌均勻。
將拌好的通心粉、紫甘藍、苦菊、火腿放在一起。
舀入兩大勺沙拉醬。
攪拌均勻,盛出裝盤即可。
1、 煮通心粉時放入少許鹽和橄欖油可以避免撲鍋,也使之更勁道。 2、 煮好的通心粉要用涼水多衝洗幾次,之後吃起來口感柔滑。 3、 用的沙拉醬是丘比牌香甜味的,個人感覺比原味的好吃。