吐司麪包,金典有機奶,火腿片,乳酪片,雞蛋,西蘭花,蝦仁,小番茄,油醋汁(做法見步驟9),水果(隨意)
綜合評分 9.4
先來做西多士。我們需要用到土司2片、火腿2片、乳酪1片、雞蛋1個,以及金典有機奶適量。
雞蛋磕入碗中,倒入少量金典有機奶,加一小撮鹽,攪打均勻。
將攪打好的牛奶雞蛋液倒入一個比麪包片略大的盤子裡,最好有一點深度。
將火腿片放在一片面包上,再放乳酪片,再放一片火腿,最後蓋上另一片面包。
將夾好的吐司兩面都沾滿蛋液,備用。別忘了四個側面也都要蘸上蛋液~
鍋中入少量食用油,油熱後中火將吐司煎至兩面金黃。如果此時盤中還有蛋液的話可以直接澆在吐司片上,然後再反過來煎一下。
我們的奶香西多士就出鍋啦~~放在盤中晾涼備用。
下面我們來做個簡單的油醋汁沙拉。食材不限,選你喜歡的就好。我用的是西蘭花、蝦仁和小番茄。西蘭花和蝦仁要提前焯水,小番茄對半切開。
油醋汁的做法:橄欖油、香醋(我用的白葡萄酒醋)、第戎芥末醬、鹽、糖和現磨黑胡椒,根據個人口味適量新增就行。最後澆在蔬菜上拌在一起就OK啦!
這時西多士的溫度也降下來了,切成4份。不喜歡四方形也可以切成三角形。
把西多士和沙拉擺進便當盒裡,再放上些你喜歡的水果,一個美味又健康的便當就做好啦!