西米,牛奶,草莓,芒果,果凍
綜合評分 8.6
奶香西米水果撈
綜合評分 7.5
由內而外吃出美麗容顏——奶香西米水果撈
用料
做法
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西米100直接放入開水鍋中，中火煮開後轉小火煮，期間要不斷攪拌，以免粘鍋糊掉,煮到西米變成半透明，中間有一點點小白點狀即可，然後蓋上蓋子燜10分鐘
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燜好後，用過濾網在流動水下衝洗掉粘稠的液體，留半透明的西米備用
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在清洗過的西米中倒入適量的牛奶，用量自己調節。我用了一袋，讓西米吸足牛奶
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草莓用鹽水浸泡後清洗乾淨。切成小丁備用
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芒果切成三片，中間一片是核，在一側的芒果片上劃成菱形刀。用手頂一下芒果皮的一面，用小勺刮下菱形塊的芒果丁
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把切好的草莓丁和芒果丁還有果凍布丁塊放入容器內，淋上牛奶西米露，再點綴上一部分水果丁，我吃的時候淋了一點點糖桂花（淋蜂蜜也可以）
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小貼士
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