雞爪,紅衣花生,紅棗
綜合評分 9.4
紅棗花生煲雞爪
綜合評分 8.0
這個湯，非常適合女性喝。紅棗可以補氣養血安神；而花生中含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤面板。在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳，這樣既避免了招牌營養素的破壞，又具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。雞爪大家都知道，富含鈣質和膠原蛋白，同樣有美容效果。紅棗花生和雞爪搭配煲湯，補血又養顏，常喝能讓臉色紅潤、氣色好。
用料
做法
-
雞爪剪去爪尖，洗淨
-
鍋裡放水放兩片姜，煮開後放雞爪綽水
-
撈出用流動的水洗乾淨。紅棗去核。花生洗乾淨
-
-
把雞爪，花生和紅棗一起放入鍋中，放足量冷水，倒入少許料酒，大火煮開後，如果有浮末，撇去。轉小火慢煲一個半小時。食用前加少許鹽即可
小貼士
1.紅棗核上火，所以煲湯前需要把核去掉，用剪刀剪開然後把核取出即可。 2.花生最好用紅衣花生，補血效果比較好。 3.這個湯因為加了紅棗和花生一起煲，所以湯色是暗紅色的。
所在的分類
相關食譜
雞爪,紅衣花生,紅棗,生薑,料酒,鹽
綜合評分 8.0
雞爪,紅衣花生,紅棗,生薑,料酒,鹽
綜合評分 7.1
雞爪,兵鴿紅衣花生,兵鴿紅棗,鹽
綜合評分 9.9
蓮子,雞爪,紅棗,豬瘦肉,香菇,胡蘿蔔,鹽
綜合評分 8.8
蓮子,雞爪,紅棗,豬瘦肉,香菇,胡蘿蔔,鹽
綜合評分 8.9
木耳,紅棗,紅皮花生,老姜,水,紅糖
綜合評分 9.2
紅棗,桂圓干,雞蛋,姜片,紅糖
綜合評分 8.1
烏雞,紅棗,黃 ,鹽
綜合評分 8.1
紅棗,蓮子,雞蛋,冰糖
綜合評分 9.9