超市里買的烏雞,已讓剁好了,回家自己再清洗一下。
紅棗、黃 準備少許,待用。
將洗淨的烏雞、紅棗、黃 一起放入電炖盅當中,加適量清水。
慢炖五六個小時後,加入少量食鹽,即可。(我一般是睡覺前開始炖,第二天起來就可以喝了。)
紅棗補血,黃 補氣。