芒果,龍利魚,吐司,堅果,乳酪,你喜歡的沙拉醬,你喜歡的草
綜合評分 8.6
麪包丁沙拉
綜合評分 9.9
用料
做法
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生菜葉2片、小西紅柿6個、雞蛋1個、芹菜1小段、黃瓜1小段。在意西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了。生菜洗淨後撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對切、芹菜切厚片。蔬菜的選擇就隨意吧
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雞蛋煮熟，芹菜燙熟，你選的蔬菜如果有需要提前焯燙的，這時也都處理好
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雞蛋煮好後切成小塊。喜歡的話可以再放一點點鮮蝦仁，蝦處理乾淨後撒一點點鹽和白胡椒粉略醃，然後燙熟切小丁就可以了
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吐司兩片，冰箱裏要是有黃油，取一小塊室溫下溶化，再切點蒜末混合進去，在麪包片上塗抹一層，烤箱預熱至200度，放入麪包片烘烤約8-10分鐘，改用平底鍋烘烤也是一樣的。最後切成小丁就行了
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取一個大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁，加一點點鹽、現磨的黑胡椒碎、橄欖油、最後擠上半個檸檬汁，拌勻後撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎，就可以吃了
小貼士
1、黃油和蒜末混合後塗抹一層在麪包片上，再放進烤箱烤，用量隨意，或省去都可以 2、其他可以選擇的蔬菜還有：彩椒、紫甘藍、蘆筍、西芹、馬蹄......還可以放鮮蝦仁、乾貝、魚肉...或你喜歡的 3、調味汁有多種選擇： 酸奶+果醋(更適合蔬菜水果） 黑胡椒碎+鹽+橄欖油+紅酒醋或蘋果醋+乳酪粉 橄欖油+檸檬汁+鹽+乳酪粉 只加千島醬 這些調料在超市和網店都可以找到
所在的分類
相關食譜
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