西蘭花,胡蘿蔔、小番茄、藍莓,沙拉醬
綜合評分 7.7
西蘭花聖誕樹
綜合評分 7.1
用料
做法
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西蘭花掰成小朵洗淨，鍋中燒開水，水中放入少許鹽和幾滴油，倒入西蘭花焯熟後撈出，瀝乾水分
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豌豆和玉米粒放入沸水中焯熟
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雞蛋分開蛋清和蛋黃，蛋清中放入少許打散，入鍋炒熟盛出，蛋黃可另作他用
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將西蘭花鋪在盤子中，擺成一個圓形
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將剩餘的西蘭花擺成三角體
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炒好的蛋清擺在西蘭花的周圍
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將焯好的玉米粒和豌豆撒在蛋清和西蘭花體上，再將切成兩半的小番茄和彩色巧克力豆點綴一下即可
小貼士
1、將西蘭花做成聖誕樹的樣子，可以引起孩子的食慾。 2、西蘭花下面的蛋清，看起來像是冬天的白雪。 3、點綴的配菜也可選擇其他青菜。
所在的分類
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