鮮蝦什錦披薩

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 把所有材料稱好 除水以外的材料混合均勻加入水 水視情況而定,根據麪粉的戲水度加60-65克左右的水

  • 鮮蝦什錦披薩的做法 步骤3

    室溫發酵至2.5倍大,冬天放發酵箱

  • 鮮蝦什錦披薩的做法 步骤4

    發酵期間準備好所有的食材 記得用上蔬果清潔劑

  • 鮮蝦什錦披薩的做法 步骤5

    先將洋蔥和番茄炒熟,超軟,稍加點鹽胡椒粉,備用

  • 鮮蝦什錦披薩的做法 步骤6

    發酵好後,拿出來將麪糰排氣,排好後放出烤盤,鋪好,用叉子叉點小孔

  • 鮮蝦什錦披薩的做法 步骤7

    先鋪一層番茄洋蔥泥,再鋪一層芝士,再放什錦蔬菜和鮮蝦,撒一點佐料,黑胡椒等

  • 鮮蝦什錦披薩的做法 步骤8

    放入烤箱中層220度上下火15分鐘

  • 鮮蝦什錦披薩的做法 步骤9

    香噴噴出爐啦~手一抖開過了點時間~略黃~不過很香,我喜歡,哈哈

小貼士

蝦或者肉類一定要燒熟了再放上去 芝士一定要鋪2層,不要直接頂上一層,小編就是腦子一抽筋少放了一層,不然還要好看 洋蔥番茄放上去的時候注意瀝乾水分

所在的分類

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鮮蝦培根薄披薩
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高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母,溫水,鮮蝦,培根,番茄醬,豌豆,水果玉米棒,彩椒,馬蘇裏拉芝士碎,蜂蜜水
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披薩
麪粉,蛋黃,酵母,鹽,白砂糖,色拉油,西紅柿,洋蔥,蒜頭,黃油,西紅柿醬,披薩草,黑胡椒碎,火腿,玉米粒,胡蘿蔔,瑤柱,蝦皮,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.9