冰島三文魚,鮮魷魚,大芥藍,胡蘿蔔,隔夜飯
綜合評分 8.8
2016歐洲盃特別食譜 |冰島三文魚炒飯
綜合評分 8.8
凌晨冰島對陣法國，我也知道法國是很厲害的，但是真心喜歡冰島啊。這麼小的國家，全國國民還沒我們重慶多（人口少到爲了防止約炮約到自己親戚，冰島人還專門開發了一個譜系APP，系統排除親屬關係之後再約），經濟也不咋滴，球員沒有一個是專職的，能打出這種水平，堪稱奇蹟。相信大家的共同願望是，把我國男足弄去冰島訓練一下。 冰島真的很感人呢，白茫茫一片真乾淨的極端環境裡，球員們平時做自己的工作，一下班就一起訓練。如果說巨大的商業利益是讓很多歐洲球員成長的最大動力，在足球非市場化的大前提下，冰島人對足球纔是純愛啊。主教練哈格里姆森得靠當牙醫來掙錢，門將哈爾多鬆（都32了）是個導演。啪啪，把我國男足球員拿天價工資踢成狗屎還整天在報紙上說自己多麼熱愛足球的鬼臉打得啪啪的。為這份愛也得做到冰島菜呀。對吧！ 更多菜譜，歡迎移步我的公眾號：鯨魚廚室 whalektichen
用料
做法
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魷魚筒剪開，把裏面的膜啊、腸子啊清理乾淨。從裏面切花刀之後再切條，一個條上3橫刀，無數豎刀，就能卷出漂亮的魷魚捲了
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三文魚、胡蘿蔔、芥藍梗切丁 三文魚和魷魚抓點鹽和胡椒 醃5分鐘 胡蘿蔔和芥藍都要去皮喲
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熱鍋冷油，打一個蛋白進去 快速炒成蛋花
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加入三文魚、魷魚
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加入米飯
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加入芥藍、胡蘿蔔
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炒到米粒跳起，加生抽調味就好了！
小貼士
其實素菜和除了三文魚之外的海鮮，都可以隨意，根據口味也可以把生抽改成鹽，不追求法式炒飯的話雞蛋也可以用全蛋。但講真生抽炒蛋炒飯真的好好吃哦！
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