普通掛麪,黃瓜,麻醬,鹽，糖，醋，醬油，香油
綜合評分 7.1
麻醬涼麪
綜合評分 7.3
用料
做法
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雞蛋蛋散，平底鍋攤餅，切絲備用
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黃瓜切絲，這次我用的青椒切絲焯水備用，西紅柿用一半，也切細條狀備用
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水燒開，杏鮑菇蒸20分鐘後，撕好放碗中備用
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配料備好，放盤裏
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麪條煮好，過涼水，放碗里加少許油攪拌均勻，個人覺得應該放熟油好些，下次可以試下
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切好的絲裝盤備用
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澆上提前拌好的麻醬汁，攪拌均勻即可。 麻醬汁這次沒有配好，個人覺得應該麻醬+生抽+陳醋+水匯合再澆現做蔥油味道會更好些，下次要試下
小貼士
所在的分類
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