好料理

大cookie咖啡刨冰

綜合評分 9.3
平時最喜歡用餅餅配咖啡了，可是炎炎夏日，喝完一杯熱咖啡就渾身冒汗了！於是把咖啡做成刨冰，滿滿冰摩卡的味道，把餅餅灑在咖啡刨冰上，補充氮磷鉀，換個法子讓他們繼續配一臉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料

做法

  • 提前一晚準備：將意式濃縮和可可粉混合均勻，加入牛奶攪拌，放入刨冰機的冰盒裏，冷凍過夜。

  • 把餅餅凍起來，然後敲碎。(*｀▽´*) 碎片大小由自己的喜好確定。我直接用刨冰機磨碎的，因為磨得非常細，簡單粗暴，不怕傷機器得可以跟我一樣。

  • 將咖啡冰從冰盒中取出，用刨冰機磨成綿綿冰，再撒上餅餅碎，淋上適量咖啡糖漿，開吃。

小貼士

一道非常有層次感的刨冰！脆脆的巧克力和稍微有點粘牙的餅餅碎，配上微苦的咖啡綿綿冰，讓你在昏昏欲睡的夏日午後迅速提個神！

所在的分類

相關食譜

大cookie咖啡刨冰
曲奇
有飯原味大cookie,意式濃縮,糖,可可粉,牛奶,咖啡糖漿
綜合評分 9.3
大cookie巧克力脆皮雪糕
曲奇
雪糕,66%黑巧克力,椰子油,有飯大cookie
綜合評分 9.2
PH海鹽巧克力大cookie
曲奇
無鹽黃油（我用總統）,黑糖（我用太古金黃幼砂糖）,細砂糖,雞蛋,低粉,泡打粉,黑巧克力丁（至少用66%或70%）,海鹽（我用鹽之花）
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椰香大cookie冰棒
曲奇
椰子汁,小紅莓大cookie,巧克力大cookie
綜合評分 7.2
夏日飲品——牛油果奶昔（大Cookie版）
飲品
牛油果,牛奶,有飯大Cookie,藍莓,薄荷（可選）
綜合評分 9.2
PH海鹽巧克力大cookie
曲奇
無鹽黃油（我用總統）,黑糖（我用太古金黃幼砂糖）,細砂糖,雞蛋,低粉,泡打粉,黑巧克力丁（至少用66%或70%）,海鹽（我用鹽之花）
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100個easy-to-make菜譜70 | 蔓越莓大Cookie
曲奇
低筋粉,甜菜根植物奶粉,椰子油,熱水,香草糖,蔓越莓幹,泡打粉,鹽
綜合評分 8.6
終極巧克力大cookie（奇普）——德國Meggle黃油試用
曲奇
黃油,太古黃金幼砂糖,細砂糖,雞蛋,蛋黃,蘇打粉,泡打粉,鹽,中粉,香草精（舒可曼）,法芙娜66%加勒比巧克力,核桃（熟核桃，最好是再烤香）
綜合評分 8.6
終極巧克力大cookie（奇普）——德國Meggle黃油試用
曲奇
黃油,太古黃金幼砂糖,細砂糖,雞蛋,蛋黃,蘇打粉,泡打粉,鹽,中粉,香草精（舒可曼）,法芙娜66%加勒比巧克力,核桃（熟核桃，最好是再烤香）
綜合評分 9.0
大Cookie酸奶水果木糠杯
曲奇
有飯巧克力大Cookie,有飯小紅莓Cookie,酸奶,水果
綜合評分 9.8