黃瓜,西紅柿,土豆,洋蔥,雞蛋,薰鴨肉,堅果,麪粉,鹽,蛋黃醬,檸檬汁,荷蘭芹粉,糖漿,醬油,香油,橄欖油,蒜泥
綜合評分 9.3
拜託了冰箱（韓國） SAM金 鴨子土豆堅果
綜合評分 9.3
在烤好的熏製鴨子肉上放入土豆、自制塔塔醬，再放入炸洋蔥後完成的鴨肉料理。
用料
做法
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黃瓜、西紅柿切片
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土豆切成適當大小和雞蛋一起煮熟
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把麪粉、洋蔥粉、水、鹽製作成裹粉
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把洋蔥對半切，在末端再切一刀，把切好的半圓形洋蔥裹上粉
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塔塔醬：蛋黃醬裡放入切好的洋蔥、檸檬汁、荷蘭芹粉、糖漿，攪拌成塔塔醬
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薰鴨肉先在鍋上烤，同時將裹好粉的洋蔥在油鍋裡炸成圖中狀態，把烤好的薰鴨肉切碎
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醬油汁：放入醬油、香油、橄欖油、檸檬汁、蒜泥、醋調成醬油汁
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在盤子裡鋪上番茄和黃瓜之後放上炸洋蔥
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把切碎的鴨肉拌在塔塔醬裡，並填入洋蔥內（土豆、雞蛋應該切碎與鴨肉一同拌入）
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倒上幹西芹碎、堅果碎、橄欖油、醬油汁
小貼士
洋蔥也可以先裹上蛋液，然後放入裝有面粉的碗裡，丟進熱油中炸。
所在的分類
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