雞胸,生菜,蘿卜,茄子,生核桃肉,鹽、蘋果醋、橄欖油、黑胡椒粉、迷迭香,(腌制雞胸)鹽、花椒、生抽、黃酒、姜片、生粉
綜合評分 9.0
將雞胸肉吸水,加料酒,醬油,鹽和黑胡椒醃製
將生菜切絲置於碗底,胡蘿蔔切丁,小西紅柿切片,置於碗中
將紫甘藍切絲,秋葵切片,焯水(水中可加些許橄欖油)後放入碗中
將煎鍋預熱,加入橄欖油,放入雞胸肉煎炸,炸至兩面金黃
碗中加入千島醬,沙拉醬,和少許壽司醋
將煎好的雞肉撕成絲放入碗中
攪拌均勻即可食用