黃油,糖,鹽,雞蛋,水,麪粉,香草精,巧克力醬
綜合評分 8.0
熊貓小軟餅 | 太陽貓早餐
綜合評分 8.0
想到要做這個的時候，我手裏正在攪著做吉事果的麪糊，吉事果又叫西班牙油條，放在鍋裡炸成的。而如果用烤箱烤，它便成了泡芙。很多材料就是這樣，用不同的烹調方式處理，便會得出意想不到的結果。而將它做成熊貓的形狀，用到了黑白兩色的麪糊，烤完之後裏面也還是軟軟的。超級萌~
用料
做法
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首先準備好材料，將水，黃油，鹽和糖放在鍋中加熱到煮沸
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然後關到最小火，加入麪粉，充分攪拌均勻，一直到看不見有白色的乾麪粉顆粒，然後就可以離火
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等待麪糊冷卻到不燙手時，加入香草精，分次打入雞蛋到麪糊裡，每打入一個雞蛋都需要充分攪拌均勻
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最後，將麪糊的三分之二裝入裱花袋，這時候奶白色的麪糊就做好啦。在剩下的麪糊里加入巧克力醬，就做成了黑色的麪糊，同樣裝進裱花袋
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接下來就在油紙上擠出熊貓的形狀，可以用手稍稍沾水整形哦
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烤箱175度烤制30分鐘左右就好了
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叮~完成啦，吃一口萌萌的小熊軟餅，關注一下我們喲~
小貼士
1. 加入雞蛋時一定要一個一個地加入，在攪拌的時候可能會比較費勁，需要花點時間。 2. 最後的麪糊不能太乾，用手觸碰時要有點粘粘的感覺，如果加入雞蛋後還有點幹，可以適當添一點點水。
所在的分類
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